Neueröffnung miró central
Yes, wir sind gekommen, um zu bleiben! Das miró central zieht von seinem Pop-up in der Bahnhofshalle ein paar Stockwerke tiefer in eine aufregend kleine, schön und clever gestaltete Location.
Nach mehr als zwei Jahren, in denen wir an unserem temporären Standort im Hauptbahnhof Zürich Kaffee ausgeschenkt haben, haben wir uns so sehr eingelebt, dass es schwerfällt, uns von hier zu verabschieden. Aber wir haben tolle Neuigkeiten zu verkünden – wir haben ein festes Zuhause im Hauptbahnhof gefunden!
Ihr findet uns nun zwei Stockwerke tiefer in der «Bahnhofstrasse Passage», nahe dem Ausgang zur Bahnhofstrasse. Wir freuen uns, diesen Standort unser neues Zuhause nennen zu dürfen und freuen uns auf euren Besuch!
Mit dem neuen miró central haben wir Spezialitätenkaffee auf kleinstem Raum möglich gemacht. Der 12m2 grosse Raum bedeutete auch eine weitere Herausforderung für unsere Architekten Ringli & Stähelin.
Die Innenarchitektur wurde im Kontext der Umgebung definiert, anstatt sich auf eine reine Corporate Identity zu verlassen. Wir setzen auf das Zusammenspiel von ästhetischer Form und funktionalem Inhalt. Das Design sollte einfach, robust und effizient in der Nutzung sein.
» Für den Entwurf im Shopville sollte wieder eine starke visuelle Idee im Vordergrund stehen. Das Aufheben der Trennung von Gast und Kunde schafft eine familiäre Atmosphäre. Weiche Pastelltöne und matt lackiertes Holz stehen bei der Farbwahl den harten metallischen Oberflächen des Gastromobiliars gegenüber. Eine Gestaltung, die den Laden als Weiterführung einer Idee, aber immer noch als eigenständigen Entwurf lesbar macht. Auf rund 12m2 sollten dabei möglichst viele Erfahrungen aus den vergangenen Jahren einfliessen, um den Kunden trotz kleinem Raum ein einwandfreies Kaffeerlebnis anbieten zu können.» – so Florian Ringli.
Qualität und Auswahl sind nach wie vor unsere obersten Prioritäten, und wir beziehen unsere Bohnen weiterhin nach ethischen Prinzipien. Wir bieten die ganze Bandbreite an Kaffeegetränken an, die man sich wünschen kann. Vom traditionellen Espresso und cremigem Cappuccino bis hin zu schaumigen Lattes, schlichten Americanos und fruchtigen Batch Brews. Wir haben für alle Geschmäcker etwas in petto.
All unsere Kaffeegetränke sind auch als Decaf erhältlich – für den späten Heimweg. Nicht zu vergessen ein knuspriges Croissant oder Pain-au-Choc sowie weitere Bites für die Zuckermäuler unter euch.
Auf bald im neuen central.
miró
miró manufactura de café ist Teil des Verein tribeka, Made in Zürich und CH-BIO-006 zertifiziert.
miró manufactura de café
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Kontakt Daniel Sanchez, 077 534 74 34, media@mirocoffee.co
Unsere Architekten
Florian Ringli & Raphael Stähelin, Architektur
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Kontakt Florian Ringli, 079 313 91 68, fr@ringlistaehelin.ch
Bilder
Géraldine Recker
Web geraldinerecker.com
Instagram instagram.com/geraldinerecker
Kontakt Géraldine Recker, 079 692 48 37, geraldine.recker@gmail.com